Thứ Hai, 25 tháng 6, 2012

ĐẾN CON ỐC CŨNG NẶNG TÌNH BIỂN ĐẢO

Mai Thanh Hải - Mấy anh em mình thủ thỉ kêu gọi mọi người cũng góp ít công của cho Lý Sơn (Quảng Ngãi), mang đến tận nơi cho những người đã từng là ngư dân đánh bắt hải sản ngoài Hoàng Sa, nhưng bây giờ nằm liệt, ngồi im bởi gặp bao thứ tai nạn, rủi ro trong khi lặn ngụp, đánh bắt cá và cả những người đang hàng ngày chắt từng giọt mồ hôi, bóp từng hồng cầu máu để có sức bám biển Cha ông Hoàng Sa - Trường Sa kiếm sống, rồi những đứa bé con của những người đang sống như chết, đang sống mà không biết sẽ chết lúc nào... những món quà bằng đồng tiền nhỏ bé, chiếc xe lăn cút kít, tập cuốn sách - truyện xanh đỏ diệu kỳ (đọc ở đây).

Từ hôm thủ thỉ với mọi người đến giờ, cũng được gần 100 triệu, gần chục chiếc xe lăn và gần 1.000 cuốn sách - truyện.

Số tiền - hàng này không nhiều, nhưng là công sức - mồ hôi của bao nhiêu người, kể cả chưa bao giờ biết mặt, cho đến mới biết mặt, mới quen và mình thấm thía: Địa danh "Lý Sơn - Hoàng Sa" luôn cháy bỏng, trong tim những người, ngày đêm quay cuồng trong vòng xoáy "miếng cơm manh áo", chưa bao giờ được bước chân ra với Lý Sơn - Hoàng Sa - Trường Sa.
 3 ngôi mộ gió của 3 ngư dân chết mất xác ngoài Hoàng Sa, 12/2010 
Thực hơn tỷ lần, những người hơi tý oang oang chủ quyền biển đảo, Hoàng Sa - Trường Sa từ trên báo đài cho đến bàn nước, cà phê.

Có nhiều chuyện để kể (bởi không thể nào quên được), trong những "cuộc" như thế này lắm.

Nhưng nhớ nhất là những bạn, chị nữ tất tưởi lo cùng mình, góp cùng mình công của:

Muốn đi cùng ra với Lý Sơn lắm, để trao tận tay tình cảm của mình, bạn bè cho những người dân đang chờ đợi. Thèm ra với Lý Sơn lắm, để được đắm mình vào niềm thiêng liêng, nơi tiền tiêu Tổ quốc "cửa ngõ Hoàng Sa"... nhưng "áo cơm tiền gạo" nặng trịch trên lưng, đành gửi nhờ tấm lòng qua bàn tay góp gom, chuẩn bị.

Cuối tuần tới, mấy anh chị em lặc lè xe lăn, sách vở, quà tặng từ Hà Nội, trong Sài Gòn ra, chờ sẵn Đà Nẵng, để lại cùng ra với Lý Sơn.
 Thư viện trên đảo Lý Sơn, nơi tụi mình mang sách truyện ra tặng 
Những cô chú, anh chị, bạn bè không thể ra được, nhắn chúng mình: "Kể nhiều chuyện Lý Sơn, cho mọi người biết nhé!" khiến mình lẩn mẩn: Mọi sự giúp đỡ cho Lý Sơn, rất nhỏ bé và không có gì đáng nói, giống như những con ốc bao năm rồi lẩn mẩn bám quanh những ghềnh đá Lý Sơn. Thế nhưng, nếu không có những con ốc nhỏ, xù xì ấy, không chỉ Lý Sơn mà mọi vùng biển đảo khác, không còn là biển đảo Việt nữa, bởi cái tên con con ốc, hình dáng con ốc đã hằn sâu vào lịch sử, tâm tưởng của bao thế hệ người Việt, gần gũi như máu thịt - thường tình.  

Và mình lại nhớ đến những con ốc cừ, lặng lẽ sinh ra, kiên nhẫn lớn lên và lẩn mẩn sống cùng Lý Sơn, giúp cho người dân Lý Sơn miếng ăn mỗi khi biển động - sóng to, hiến vỏ tròn thành vật trang trí, lanh canh gõ theo gió trước cửa, như canh biển canh nhà.

Chả thế mà người đất liền ra Lý Sơn, gượng nhẹ chạm vào những vỏ ốc ngoài biển, trên đường, trong ngõ hay trang trọng đặt trong tủ của những gia đình ngư dân, đều thì thầm: Đến con ốc, cũng nặng tình đất nước...

Và mình kể chuyện Lý Sơn, bắt đầu bằng thân ốc, cho bạn bè mình, không ra với Lý Sơn dịp này, nhé!..
-------------------------------------------
ỐC XÀ CỪ Ở LÝ SƠN
Gọi là ốc cừ vì ốc có miếng vảy che trước miệng tròn tròn giống chiếc cúc áo cứng như xà cừ.

Những vảy này thường được chế tác thành cườm đeo hay vật trang trí rất đẹp và bền.

Ốc cừ được bắt từ biển, nơi có sóng lớn ốc càng ngon.

Khi thủy triều rút xuống thấp, dạo mé bãi biển đã có thể bắt được ốc cừ. Muốn có ốc to phải ra biển ở mực nước sâu.

Ốc cừ ở vùng biển Quảng Ngãi ngon hơn ốc ở các vùng biển khác. Ốc cừ ở nơi khác không mặn mà thấm thía như ốc cừ ở đảo Lý Sơn. Bởi vậy giá ốc cừ Lý Sơn cao hơn ốc cừ nơi khác.

Ốc cừ vỏ vào mùa chừng 20.000đ/ký, ốc ruột khoảng 120.000đ/ ký.

Ban đêm dạo loanh quanh trên huyện đảo bạn sẽ bắt gặp những chị em đập vỏ ốc cừ để sáng mai mang ra chợ bán. Bạn sẽ dễ dàng mua vài ký ốc về hấp gừng ăn chơi.

Hoặc vào quán ở gần chùa Hang, sẽ có ngay dĩa ốc thơm ngon, giá cả lại phải chăng.

Hấp ốc cừ cũng dễ. Rửa ốc thật sạch, cho vào nồi. Bỏ thêm gừng, muối, chút bọt ngọt rồi hấp. Nếu là ốc ruột, hấp chừng 5 phút, ốc vỏ hấp lâu hơn.

Ốc cừ ăn kèm với rau húng quế và tỏi tươi Lý Sơn mới ngon. Dùng tăm tre nhọn khều ruột ốc, chấm với muối tiêu chanh, ngon "hết biết".

Cũng là ốc cừ nhưng hấp để vỏ gọi là ốc gõ. Có lẽ người dân Lý Sơn gọi tên theo cách ăn ốc. Muốn ăn ốc gõ phải dùng muỗng cứng hay gõ ốc vào mặt bàn cho vỏ ốc vỡ ra.

Ra biển đảo Lý Sơn, ngắm cảnh thiên nhiên hoang dã, ngồi nhâm nhi ốc cừ hấp gừng trong gió lộng nhìn sóng biển rạt rào không gì thú bằng. Ăn ốc cừ một lần, nhất định bạn sẽ ...ghiền ra đảo.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Trần Khoa Thuấn:  Cuối tuần này, mình sẽ cùng ra Lý Sơn với các anh chị em thăm bà con, cũng đã góp được chút ít lòng hảo tâm của một số anh chị em yêu chó Béc giê làm quà tặng bà con ngoài đảo. Toàn bộ số tiền này sẽ tự tay mình mang ra Lý Sơn, góp chung vào số tiền nhà báo Mai Thanh Hải "thủ thỉ" quyên góp được, chia thành những phần quà tặng bà con có hoàn cảnh khó khăn. 
Sau đây là danh sách các nhà hảo tâm (Fans của Béc giê) giúp đỡ bà con với tinh thần lá lành đùm lá rách, lá rách ít đùm lá rách nhiều!
1-Trại Trần Gia cùng bạn Huỳnh Uyên Phương (TP HCM) ........29.100.000,00 đ (29,1 triệu)
2-N.H.T. một Fan GSD tại TP HCM ..............................................5.000.000,00 đ (5 triệu)
3-Tài (Bắc Ninh)...........................................................................3.000.000,00 đ (3 triệu)
4-Kanguru....................................................................................2.000.000,00 đ (2 triệu)
5-Lê Hữu Giáp................................................................................200.000,00 đ (2 trăm ngàn)
6-Nguyễn Huy Quản.......................................................................300.000,00 đ (3 trăm ngàn)
7-Tuấn (Phú Xuyên).......................................................................200.000,00 đ (2 trăm ngàn)
8-Hà Văn Túy (CHLB Đức)..........................................................1.350.000,00 đ (50,00 Euro)
9-TL_Vietnam ................................................................................200.000,00 đ (2 trăm ngàn)
10-Lâm Hùng Thịnh........................................................................500.000,00 đ (5 trăm ngàn)
11-Kiên (Ý Yên, Nam Định).............................................................200.000,00 đ (2 trăm ngàn)
12-Dung08 (Gia Lai).......................................................................800.000,00 đ (8 trăm ngàn)
13-Nguyễn Thượng Hải (Buôn Ma Thuột).......................................500.000,00 đ (5 trăm ngàn)
14-Bác Chung-SG (TP HCM).......................................................1.000.000,00 đ (1 triệu)
15-BSGV Hoàng Ngọc Báu.............................................................500.000,00 đ (5 trăm ngàn) 

Thứ Tư, 13 tháng 6, 2012

"Mối lương duyên" sau bao ngày chờ đợi.

Cái tên Quattro von der Partnachklamm, VA2 tại BSZS 2011, con trai ruột của Zamp vom Thermodos chắc nhiều người chơi chó Béc giê Đức trên thế giới không dưới một lần nghe đến.
Mong muốn một đàn cún trực hệ của Quattro mình cũng đã ấp ủ từ lâu.
Gần hai tháng trước, khi Happy đến kỳ mình đã hy vọng tràn trề khi vượt 400 cây số để đưa Happy đến với Quattro. Nhưng rủi thay, anh chàng khó tính Quattro chỉ dạo dạo mấy vòng rồi ... lờ lớ lơ! 
Đành phải cho Digger (VA1 Thụy Sỹ, V4 BSZS) là anh cùng cha khác mẹ của Quattro thế chỗ.
Ôm "mối hận" ra về lòng thầm nhủ ... cứ đợi đấy !!!
Và hôm nay, cơ hội "trả thù" đã đến. 
Sau một năm "găm hàng" chờ đợi, cô nàng Uxia Blue Iris (SchH1-KKL1) cháu nội của Odin (VA2) và cháu ngoại của Pakros (VA1) đòi đi lấy chồng!
Lại điện đi điện lại, lên phương án tác chiến, lập kế hoạch dự phòng.
Giờ G là 20.00 giờ, giờ Đức ngày 12.06.2012.
Hồi hộp theo dõi, đợi chờ, không rời cái a lô. Bởi lần này mình ủy quyền toàn bộ việc này cho ông chủ cũ của Uxia. Dặn ông ấy, không những một mình tôi mà còn nhiều người chờ đợi nên nếu "tên lửa" phóng trúng đích ông phải điện ngay cho tôi. Cẩn thận hơn còn dặn ông ấy ... làm mấy kiểu ảnh, ông ta phá lên cười hỏi tại sao phải chụp ảnh. Chẳng biết nói sao đành nói ... cùn, là người VN chúng tao thích vậy hehehe.
20h30, điện thoại reo, đầu bên kia giọng ông "đầu trọc" vang lên: "mày biết gì không, tao ghé tai bảo với Quattro đây là của người bạn thân của tao đấy, thế là a lê hấp một phát ăn liền!" 
Mừng quá thiếu điều nhảy lên reo!
Việc còn lại là đợi chờ và hy vọng!
Năm tuần nữa sẽ biết kết quả.

Quattro

Uxia

Dặn ông lão này chụp ảnh, ông kêu không có máy ảnh. Mình nói ông lấy điện thoại chụp cũng được.
Chẳng biết điện thoại gì mà chụp cái ảnh thế nầy có chết không. Nhưng thôi, có còn hơn không hehehe.


Thứ Sáu, 1 tháng 6, 2012

ĐẤU GIÁ CÚN LỨA "P" ỦNG HỘ BÀ CON LÝ SƠN

Mấy bữa trước đọc trên Blog Mai Thanh Hải thấy có bài Cạn nước mắt ở Lý Sơn, thấy thương bà con quá.
Chợt nhớ tới hồi đầu năm từng hẹn hò với Hải hè này về ra thăm Lý Sơn.
Thế là liên lạc với Hải, được biết Hải sẽ cùng với một số bạn bè cuối tháng 6 tổ chức ra ngoài ấy. Háo hức quá, muốn đi quá.
Ra với bà con, ra với những cái xe lăn mà ngồi trên đó là những cột mốc sống trên biển một thời.
Ra với bà con, ra với  những gia đình mà những người đàn ông trụ cột đã nằm lại đâu đó ngoài Hoàng Sa.
Ra với bà con, những người năm lần bảy lượt bị quân TQ bắt bớ đánh đập, cướp tài sản, bẻ gẫy cần câu cơm.
Ra với bà con phải có cái gì chứ.
Chẳng có gì hay hơn, đem một cún của đàn mới sinh ra bán. Phải bán lúa non thôi bởi lúa già đã có gạch đá xếp hết rồi.
Bán lúa non, hô hào thêm một số anh em thân thiết góp vào, chắc cũng được một món.
Nghĩ vậy và .... làm luôn hehe.
Thế là một cún lứa P được mình đưa ra ... đấu giá!
Được cái các em ở nhà chúng nó cũng ủng hộ. "Bác tính thế nào chúng em nghe thế".
Thời gian đấu giá lúc đầu mình dự định kéo dài đến 25/6. Lúc đầu tính kéo dài bởi nghĩ "ngâm lâu sẽ câu được nhiều" hehe. Nhưng sau đó một hôm nhiều anh em góp ý nên rút ngắn thời gian lại, để lâu ... loãng! Và thời điểm kết thúc cuộc đấu giá được rút lại đến 24h00 ngày 31/5/2012
Mình không ngờ chỉ sau mấy giờ công bố đã nhận được sự hưởng ứng của anh em. Những người có tâm với đất nước, có tâm với bà con ngư dân gặp nạn.
Giá khởi điểm được đưa ra là 10 triệu.
Lần thứ nhất nhận được hồi âm: 18 triệu!
Tiếp theo người khác phát 20 triệu
Rồi 22 triệu
Rồi 23 triệu
Nghe tin mình đang huy động quà cho bà con Lý Sơn, một số anh em có ý kiến muốn đóng góp nhưng họ không có nhu cầu tham gia đấu giá, thế là mình mở thêm một tài khoản tiếp nhận, kêu gọi thêm những anh em khác dù ít dù nhiều chia sẻ với bà con. Tài khoản này tiếp nhận đến 24h00 ngày 25/6 mọi sự ủng hộ của anh em với bà con Lý Sơn.
Quay lại cuộc đấu giá, kịch tính càng ngày càng cao vào những phút chót.
23,5 rồi 24 triệu
Cứ thế, cứ thế. Đến khi đồng hồ chỉ 24h00 (giờ VN) thì mức giá cuối cùng là 29,1 triệu đồng được chốt.
Người không trúng đấu giá (trả giá cao thứ 2) ngay lập tức cho biết dù không trúng đấu giá cũng sẽ góp vào gói quà cho bà con là 3 triệu.
Người trúng đấu giá trước đó cũng cho biết thực ra chưa có nhu cầu nhưng tham gia là muốn thể hiện tấm lòng với bà con. Vì nhà chật, vợ lại sắp sinh em bé nên muốn nhờ trại nuôi hộ vài tháng .
Thế mới biết, còn nhiều những tấm lòng. Lá lành đùm lá rách, lá rách ít đùm lá rách nhiều.
Thế mới biết, còn nhiều những tấm lòng biết đau cái đau mất đất mất nước (đảo, biển Hoàng Sa)